一年四季喝的茶:春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶。
喝茶的時間最好在飯後,因為空腹飲茶會傷身體,尤其對于不常飲茶的人來說,會抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。另外,晚上喝茶時要少放茶葉,不要将茶泡得過濃。
需要注意的是,一定不要飲用隔夜茶。另外,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過12小時。也不能用保溫杯泡茶,避免營養成分流失。
黃連素與茶不能同時食用。服用黃連素前後2小時内應禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質,鞣質是生物堿沉澱劑,可與黃連素中的生物堿結合形成難溶性的鞣酸鹽沉澱,降低黃連素的藥效。空腹飲茶會稀釋胃液,導緻消化功能降低,這就會引發心慌、頭暈、頭痛、乏力等現象。
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