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為什麼做的糯米紫薯丸子那麼稀

知識 更新时间:2024-12-04 12:31:15

  原因:糯米粉量不足,糯米粉足夠才能使糯米丸成型。

  做法:

  選擇好的紫薯和糯米。糯米提前一晚浸泡,蒸好的紫薯去皮,搗碎成紫薯泥,捏成丸子,粘上泡好的糯米。将糯米丸放到蒸籠上,注意一定要水開後将蒸籠放到蒸鍋上蒸30分鐘。

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