五花肉雞蛋的做法及步驟如下:
1、将雞蛋煮熟去皮,在雞蛋上輕輕的切幾刀。
2、将五花肉切成小塊。
3、往鍋裡放入油和糖,熬好糖色後放入五花肉炒。
4、放入雞蛋。
5、加入花椒和大料,香葉和鹽、醬油,小火炖熟即可食用。
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