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肉沫蒸雞蛋的做法

知識 更新时间:2025-12-29 19:52:24

  1、瘦肉剁成沫備用;

  2、加醬油和鹽調味;

  3、加适量生粉嫩肉;

  4、将肉攤成餅鋪在碗底;

  5、三個雞蛋打到小碗裡,加适量鹽調味;

  6、加适量豬油;

  7、用筷子均勻打散;

  8、将打散的蛋液倒入肉沫中;

  9、加入适量的開水,撒上蔥花;

  10、入蒸鍋蒸10分鐘即可。

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