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紅燒肉炖豆腐泡怎麼做

知識 更新时间:2025-11-10 06:31:07

  紅燒肉炖豆腐泡的做法:

  1、準備蔥姜蒜切片,兩個幹紅辣椒,八角一個,花椒适量,五花肉切塊備用。

  2、鍋裡要熱油,然後倒入蔥姜蒜,八角,花椒,幹紅辣椒,炒出香味後放入五花肉翻炒,變色後盛出備用。

  3、鍋裡倒入少許油,加熱後放入白糖熬成紅色。

  4、熬成紅色之後放入五花肉,和豆腐泡翻炒,放入一勺半鹽,十三香少許,醬油一勺,倒入适量的水,大概沒過菜就可以,快要出鍋前在放點雞精。

  5、湯汁收到剩少許再出鍋,紅燒肉炖豆腐泡即可食用。

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