鹹味調料包括:醬油、食鹽、醬甜味調料甜味調料包括:蜂蜜、食糖、饴糖酸味調料包括:醋、番茄醬辣味調料包括:花椒、辣椒、姜、蔥、蒜鮮味調料包括:魚露、味精、蚝油當然根據自己的口味還有一些,比如孜然、胡椒粉、料酒/黃酒、麻汁醬等等很多可以直接使用的東西,也可以當調料。
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