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泡椒羅非魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2026-02-18 19:42:21

  做法:

  1、羅非魚處理幹淨後切成小塊灑入一些黃酒去腥備用。

  2、準備一匙剁椒,切好姜蒜末,辣椒段備用。

  3、準備一碗泡菜。

  4、熱鍋冷油,放入辣椒和花椒小火煸炒出香味。

  5、放入姜蒜末和剁椒煸炒一會。

  6、放入泡菜煸炒一會。

  7、倒入一大碗冷水。

  8、冷水放入魚塊,放入一匙鹽。

  9、蓋上蓋子用大火煮沸後改小火煮十分鐘。

  10、待魚肉煮熟後,淋入少許的木姜子油和少許的味精調味即可。

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