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肉桂茶與大紅袍的區别

知識 更新时间:2024-09-18 01:20:59

  肉桂茶與大紅袍的區别:

  1、外形不同:肉桂茶外形條索勻整卷曲,色澤褐祿,油潤有光,幹茶嗅之有甜香;而大紅袍外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,稍扭曲,色澤油潤帶寶色,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。

  2、香氣不同:肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“岩韻”明顯。

  3、滋味不同:肉桂茶,茶勁較足,茶湯裡帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對綿甜,滋味悠長。

  肉桂是武夷岩茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。大紅袍,産于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

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