果蔬脆是指由新鮮的蔬菜水果在真空狀态下脫水制成的零食。
果蔬脆片具有以下四個特點:
1、果蔬脆的顔色,營養和味道與果蔬相同。
2、果蔬脆除了水分,什麼都沒有減少。
3、制作果蔬脆時采用國際先進的HACCP質量控制系統,運用國際先進的雙透雙滲脫水工藝,保留了果蔬中的營養成分和微量元素。
4、果蔬脆的生産工藝流程無膨化過程,使用真空低溫油浴脫水技術,避免産品油炸過程。
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