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厚鋁鍋烙餅有壞處嗎

知識 更新时间:2024-11-09 22:48:00

  不好。鋁的熔點很低。接觸熱油後,鋁會以離子的狀态釋放出來,對人體有嚴重危害!長期食用容易導緻鋁中毒,而且也會導緻鋁鍋變形。

  最好用平底鐵鍋,除了給身體補鐵以外,主要由于鍋底較厚,受熱均勻,烙餅熟得快。

  相比之下,鋁鍋底薄,餅還沒熟就糊了,而且鋁對人身體不好。

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