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燒烤中的闆筋是什麼做的怎麼做的

知識 更新时间:2026-02-16 11:49:03

  燒烤中的闆筋大多數牛肉闆筋。

  主要材料:牛肉闆筋

  輔助材料:孜然粉、辣椒粉、芝麻、五香油、鹽。

  具體步驟如下:

  牛肉闆筋均勻切開;竹簽泡水,把闆筋串好;闆筋串上塗一層五香油,撒一層鹽,220度烤制8分鐘;拿出後再刷一層五香油,撒鹽,孜然粉辣椒面,繼續烤制8分鐘;烤到闆筋入味;出爐撒孜然粉辣椒面芝麻,繼續烤5分鐘即可。

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