燒烤中的闆筋大多數牛肉闆筋。
主要材料:牛肉闆筋
輔助材料:孜然粉、辣椒粉、芝麻、五香油、鹽。
具體步驟如下:
牛肉闆筋均勻切開;竹簽泡水,把闆筋串好;闆筋串上塗一層五香油,撒一層鹽,220度烤制8分鐘;拿出後再刷一層五香油,撒鹽,孜然粉辣椒面,繼續烤制8分鐘;烤到闆筋入味;出爐撒孜然粉辣椒面芝麻,繼續烤5分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!