主料:白蘿蔔一根。調料:食鹽适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、幹辣椒适量。方法步驟如下:
白蘿蔔清洗幹淨切成片後放入容器中。撒上鹽并,用手抓勻,使白蘿蔔更入味。腌制一個小時後把蘿蔔裡滲出來的水倒掉。加入三勺左右的白糖,攪拌均勻。撒上點辣椒絲,生抽至少五勺,一勺老抽。加入三勺左右的醋,攪拌均勻。腌制兩天就可以吃了,中途可以攪拌幾次,讓味道更均勻。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!