脈沖加熱技術的原理:當把極性分子介質置于微波場中時,在電磁場的作用下,介質材料中會形成偶極子或已有的偶極子重新排列,并随着高頻交變電磁場以每秒高達數億次的速度擺動。分子要随着不斷變化的高頻電磁場的方向重新排列,就必須克服分子原有的熱運動和分子相互間作用的幹擾和阻礙,産生激烈的摩擦,在這一微觀過程中,微波能量轉化為介質的熱量,宏觀的表現就是介質溫度升高。
介質材料由極性分子和非極性分子組成,在電磁場作用下,這些極性分子從原來的随機分布狀态轉向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下,這些取向按交變電磁的頻率不斷變化,這一過程造成分子的相互運動和摩擦從而産生熱量。此時交變電場的場能轉化為介質内的熱能,使介質溫度不斷升高。
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