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酸木瓜煮雞肉怎麼做

知識 更新时间:2026-01-21 07:59:02

  材料:适量酸木瓜、雞、食用油、鹽 、姜 、 蔥 、辣椒、草果 、料酒等。

  做法:

  1、将酸木瓜洗淨、去皮、去籽并切片;

  2、将鍋放在竈上并打開火,待鍋熱後倒入食用油;

  3、等待油熱後,倒入配料,炒至爆香;

  4、放入雞肉一起翻炒,并加入料酒,繼續翻炒;

  5、加水至蓋過雞肉,等到水煮開後,再煮五分鐘後放入酸木瓜,繼續煮三十分鐘;

  6、煮至湯汁收幹,放入鹽;

  7、完成酸木瓜煮雞肉的制作。

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