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大米裡面有黑色的蟲子還能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-25 09:12:52

  大米裡面有黑色的蟲子還能吃,大米裡的蟲子是一種很常見的倉儲害蟲,學名叫米象,稻子剛結穗還尚未收成前米象媽媽就已經把卵産在稻穗中。就算經過碾米的步驟但也無法破壞其孵化環境。

  米象本身沒有病毒,也不會叮咬人體。所以經過處理後的大米還是可以食用的。但需要注意如果大米中有一點點黴就不能吃了,因為發黴的大米有曲黃黴素,這是一種緻癌物質。去除的話把米放進冰箱24小時就好了。

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