1、柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中單甯和酶可以分解酒精,高含糖量和含鉀量,大量的水分能起到利尿的作用,幫助機體排洩酒精;
2、柿子豐富的維生素C還能夠增強肝髒功能,起到護肝的作用,有機酸和鞣酸可以促進消化,加速酒精分解;
3、柿子性寒,對于胃寒或有胃炎的人來說,多吃柿子不但會加重病情,還會增加胃結石的風險,尤其是在吃海鮮的飯桌上,更不能食用柿子,柿子會和海鮮發生反應引起食物中毒。
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