主料:精瘦肉,阿膠。
輔料:鹽,紅棗,枸杞。
1、阿膠剁碎,加入洗淨的枸杞,紅棗洗淨去核;
2、阿膠枸杞紅棗加入炖盅中;
3、瘦肉剁碎加入到炖盅中;
4、取四至五碗開水加入到炖盅中;
5、起火炖2個小時,中途攪拌一下,加入适量的鹽即可。
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