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紅棗阿膠炖瘦肉最正宗的做法

知識 更新时间:2026-01-31 17:04:17

  主料:精瘦肉,阿膠。

  輔料:鹽,紅棗,枸杞。

  1、阿膠剁碎,加入洗淨的枸杞,紅棗洗淨去核;

  2、阿膠枸杞紅棗加入炖盅中;

  3、瘦肉剁碎加入到炖盅中;

  4、取四至五碗開水加入到炖盅中;

  5、起火炖2個小時,中途攪拌一下,加入适量的鹽即可。

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