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涼拌豆皮怎麼做好吃

知識 更新时间:2026-01-03 10:26:22

  涼拌豆皮的做法:

  原料

  豆腐皮3張,香油1大勺,鹽适量,生抽1勺,香醋2勺,雞精适量。

  步驟

  1、将豆腐皮用開水泡軟,取出擠去水分;

  2、将豆腐皮切成小段,裝盤;

  3、小蔥洗淨,切段;香菜洗淨,切段;

  4、将切好的小蔥放在切好的豆腐皮上;

  5、再将香菜放在小蔥段上;

  6、倒入1勺生抽;

  7、倒入2勺香醋;

  8、加入少許鹽;

  9、加少許雞精;

  10、放入調拌大碗中,拌勻,即可裝盤上桌。

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