1勺(勺子的容積是10克)。黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分;它有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體内黑色素,有利于頭發生長。
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