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發好的面放冰箱第二天還能用嗎

知識 更新时间:2025-11-17 02:33:31

  發好的面放冰箱第二天還能用。在冰箱裡就停止發酵,在常溫下回溫可繼續使用。

  前一天晚上臨睡前活面,第二天早起來就發好了。對堿後就可以蒸了。面要活的幹一些,室内溫度太低了發不起來。

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