1、鮮黃花菜有毒,鮮黃花菜中的毒性是由一種叫秋水仙堿的物質引起的。它本身無毒,但在進入人體後變身為巨毒的二秋水仙堿。能強烈刺激和傷害人體的腸道和泌尿系統,嚴重者可能會導緻昏迷甚至死亡。不過秋水仙堿易溶于水,用清水浸泡或将鮮黃花菜曬幹就可以除去,吃之前徹底煮熟,就可以放心吃了。
2、黃花菜(學名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金針菜、檸檬萱草,忘憂草,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三棱狀橢圓形,花果期5-9月。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!