生榴蓮不可食用。生榴蓮吃起來酸澀甚至微苦,由于未成熟的原因可能會使食用者帶來輕微的身體不适。挑選榴蓮時選擇榴蓮的果體分瓣越多越好,榴蓮整體越圓越好,這說明榴蓮皮薄果肉豐厚且口感好。
榴蓮:
榴蓮是熱帶着名水果之一,原産馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嘗當地特産果實時,鄭和對這種水果大為贊賞,然而果實隻能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。
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