鲽魚硬骨魚綱鲽形目魚類的統稱。體甚側扁,呈長橢圓形、卵圓形或長舌形,最大體長可達5M。成魚身體左右不對稱。兩眼均位于頭的左側或右側。口稍突出。鳍一般無鳍棘。背鳍和臀鳍基底長,與尾鳍相連或不連。廣泛分布于各大洋的暖熱海域中,主要以底栖無脊椎動物和魚類為食。
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