牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品,色澤金黃、香味宜人,是老幼四季皆宜的保健飲品,也可炖、煮、涮等。牛蒡茶主要功效是疏風散熱、解毒消腫,用于風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛等症狀,牛蒡特色是根深、葉肥、皮粗、肉厚,上等的牛蒡直徑超過四公分。牛蒡茶原料易受潮,香氣易散發,受水分、光照影響之後,易發生變質,牛蒡茶幹茶的保存方法類似茶葉的保存方法,密封保存。
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