用小刀将酒瓶口的封口上部割掉,然後用幹淨的餐巾把瓶口擦幹淨。用酒鑽從木塞的中間鑽入,轉動酒鑽上面的把手,随着酒鑽深入木塞,酒鑽兩邊的杠杆會往上抑起,待酒鑽剛剛鑽透木塞時,兩手各持一個杠杆同時往下壓,木塞便會慢慢地從瓶中升出來。
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