1、常溫保存:如果是成熟度不夠的牛油果,在室内常溫下可以放個3-5天後即可自然成熟。生的牛油果則可放置5-7天。
2、冷藏保鮮:此冷藏保鮮的話就要注意它所需的溫度了,一般4-8℃為最佳,不能低于4℃,以免凍傷。根據成熟度不同冷藏時間一般為5-10天。
3、切開後保存:一般情況下,不管是何種水果,切開後都容易氧化,而牛油果果肉暴露在空氣中的話會容易變黑。如果一次隻用半個,請務必将有核的那半個保留,不要去核,灑上檸檬汁,在用保鮮膜包好,放入冰箱就好了。
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