食材:青蒜、黃豆芽、色拉油、味精等。
黃豆芽和蒜的做法步驟如下:
1、将青蒜洗淨,切成1.5厘米長的段。
2、 将黃豆芽掐去根須,洗淨撈出,瀝幹水分。
3、 鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱下入辣椒粉略煸。
4、再放入黃豆芽、精鹽、味精、白糖炒拌均勻。
5、再放入青蒜段炒拌斷生,淋香油,出鍋裝盤即可。
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