1、黃瓜:因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素,西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,二者一起食用達不到補充營養的效果。
2、魚肉:西紅柿中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收産生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易産生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質,使人出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。
3、豬肝:豬肝會使西紅柿中的維生素C氧化脫氧,使其失去原來的抗壞血酸功能。
4、地瓜:同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
5、白酒:同食會感覺胸悶、氣短。
6、鹹魚:同食易産生緻癌物。
7、土豆:土豆在人體腸胃中會産生大量的鹽酸,西紅柿在較強的酸性環境中會産生不溶于水的沉澱,從而導緻食欲不佳,消化不良。
8、毛蟹:同食會引起腹瀉。
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