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紅海參怎麼清洗幹淨

生活 更新时间:2025-02-12 07:57:32

  1、先把幹海參放在不鏽鋼器皿中加入涼水浸泡48小時,其間要換4-6次水(容器大點,放水多一些好,特别是鹽參要勤換水,把鹽脫盡,海參可以漲發得更好)。

  2、換水時要把手洗幹淨,防止手上的油污浸入水中,影響海參的發制,夏季溫度高時,因為細菌繁殖快,不鏽鋼器皿中加入涼水和幹海參,放在冰箱保鮮層去泡發,效果會更好。

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