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紅燒排骨配什麼菜好吃

知識 更新时间:2024-11-22 22:17:54

  用料,排骨、土豆、蔥、姜、蒜、油、生抽、老幹媽辣椒醬等各适量。

  紅燒排骨炖土豆做法:

  1、将各種菜清洗,土豆切塊泡水裡、姜蒜切片、蔥切段。

  2、往鍋裡放少許油,燒熱後下排骨煸炒。

  3、排骨炒至兩面微黃時,下蔥白、蒜、姜、生老抽、老幹媽辣椒醬。

  4、翻炒均勻,加入略淹住排骨的水,蓋上鍋蓋,小火煮10分鐘。

  5、放入土豆塊,再小火煮20分鐘。

  6、湯汁快幹時,放入蔥葉,大火收汁即可出鍋。

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