做法如下:
材料:
玉米面适量、白面适量、雞蛋适量、油适量、水适量。
步驟:
1、将玉米面和白面倒入碗中,備用;
2、雞蛋打入裝有玉米面和白面的碗中,加水,攪拌均勻;
3、将攪拌好的面放置到溫暖處12小時左右;
4、将面取出,置于案闆上,加白糖,攪拌均勻;
5、将平底鍋置火上,放一點油,燒熱,把面倒入鍋中,迅速轉動鍋體,使面鋪滿鍋底,烙至兩面金黃即可。
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