“生活是很好玩兒的”

四處走走，你會熱愛這個世界。

——《随遇而安》

活在世上，你好像随時都在期待着，期待着有什麼可以看一看的事。

——《邂逅》

我的臉上若有從童年帶來的紅色，它的來源是那座花園。

——《花園》

有路的地方，我都要走遍。

——《複仇》

一個人的口味要寬一點、雜一點，“南甜北鹹東辣西酸”，都去嘗嘗。對食物如此，對文化也應該這樣。

——《邂逅》

汪曾祺和沈從文

“人總要愛着點什麼”

世界先愛了我，我不能不愛它。

——《談師友》

家人閑坐，燈火可親。

——《冬天》

我覺得全世界都是涼的，隻我這裡一點是熱的。

——《蒲橋集》

那一年，花開得不是最好，可是還好，我遇到你；那一年，花開得好極了，好像專是為了你；那一年，花開得很遲，還好，有你。

——《談師友》

若我在臨水照影裡，想起你，若我在柳枝新綠前想起你，若我在一切無從說，說不好的美麗裡想起你，我在那一切陶醉裡，已非自醉，你可曾感受到，遙遠的舉杯緻意。逝去的從容逝去，重溫的依然重溫，在滄桑的枝葉間，折取一朵明媚，簪進歲月肌裡，許它疼痛又甜蜜，許它流去又流回，改頭換面千千萬，我認取你一如初見。

——《人間草木》

“至味在人間”

四方食事，不過一碗人間煙火。

——《四方食事》

坐在街邊攤頭的矮腳長凳上，要一碗老豆腐，就半斤旋烙的大餅，夾一個薄脆，是一頓好飯。

——《茶，湯和好天氣》

蠶豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫“開花豆”。我的家鄉叫“蘭花豆”，因為炸之前在豆嘴上剁一刀，炸後豆瓣四裂，向外翻開，形似蘭花。

——《故鄉的食物》

西瓜以繩絡懸于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有聲，涼氣四溢，連眼睛都是涼的。

——《人間草木》

通常的臘肉是條狀，切片不成形，這盤臘肉确是切成頗大的整齊的方片，而且蒸得極爛，我沒有想到臘肉能蒸得這樣爛，真是難得。

——《宋朝人的吃喝·肉食者不鄙》

“風暖人間草木香”

這些白茶花有時整天沒有一個人來看它，就隻是安安靜靜地欣然地開着。

——《翠湖心影》

栀子花粗粗大大，又香得撣都撣不開，于是為文雅人不取，以為品格不高，栀子花說：去你媽的，我就是要這樣香，香得痛痛快快，你們他媽的管得着嗎！

——《人間草木·夏天》

紫蘇葉子上的紅色呵，暑假快過去了。

——《人間草木》

我所謂的"清香"，即食時如坐在河邊聞到新漲的春水的氣味 好想嘗嘗。

——《歲朝清供》

隆冬風厲，百卉凋殘，晴窗坐對，眼目增明，是歲朝樂事。

——《歲朝清供》

“我們都是世間小兒女”

有人說故事像說着自己，有人說着自己像說故事。

——《我們都是世間小兒女》

我們有過各種創傷，但我們今天應該快活。

——《生活是很好玩的》

他們倆呢，隻是很願意在一處談談坐坐，都到歲數了，心裡不是沒有。隻是像一片薄薄的雲，飄過來，飄過去，下不成雨。

—— 《大淖記事》

願少年，乘風破浪，他日毋忘化雨功。

——《徙》

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