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涼拌包菜的方法

知識 更新时间:2024-11-27 21:37:04

  1、準備食材,包菜洗淨切絲,黑木耳預先泡發,洗淨,切絲,洋蔥洗淨切絲,泡入清水中,紅椒洗淨切絲。

  2、鍋裡燒開水,放入包菜焯水。

  3、再加入黑木耳和紅椒焯水。

  4、焯水大概1分鐘左右,撈出,瀝幹水,放入大一點的容器中。

  5、加入洋蔥,加入生抽,加入白醋,白糖,鹽,蔥花。

  6、鍋裡燒熱油,燒至冒煙,倒入碗中,拌勻。

  7、裝盤,開吃,酸甜可口,非常的開胃,既可以下飯又可以下酒,好吃。

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