tft每日頭條

 > 知識

 > 手工面條如何做才能有勁道

手工面條如何做才能有勁道

知識 更新时间:2024-11-18 00:18:39

  食材:

  面粉、鹽、清水。

  做法:

  1、面粉加入适量的鹽、清水攪拌均勻揉成面團醒30分鐘,再把面團揉光滑,擀面條的面團需要和的硬一點才勁道好吃;

  2、醒好的面團放在鋪好幹面粉的案闆上,用手按扁開始擀面;

  3、把面皮卷在擀面杖上,前後進行推擀成橢圓形面皮,撒上幹面粉防粘;

  4、擀成厚薄均勻的大面皮;

  5、把擀好的面皮疊壓在一起,切記每一層疊壓都要撒上幹面粉;

  6、根據個人喜好切成粗、細均勻的面條;切好的面條立

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved