酶促反應速度與底物濃度的關系可用米氏方程來表示,酶反應速度與底物濃度之間的定量關系,Km值等于酶促反應速度達到最大反應速度一半時所對應的底物濃度,是酶的特征常數之一,不同的酶Km值不同,同一種酶與不同底物反應Km值也不同,Km值可近似的反應酶與底物的親和力大小,Km值大,表明親和力小,Km值小,表明親合力大。
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