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燒烤一定要腌制嗎

知識 更新时间:2024-09-06 02:22:37

  燒烤不一定要腌制,可根據個人愛好進行調整。腌制可以增加入味,不腌制可保持材料本味。

  腌制配方如下:

  1、食料有味精、精鹽、姜、香蔥、白糖、肉松粉、紅薯澱粉,與材料拌和均勻,腌泡10分鐘即可;

  2、食料有十三香、味精、精鹽、生姜、香蔥、白糖、肉松粉、紅薯澱粉,與材料拌和均勻,腌泡15分鐘即可。

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