tft每日頭條

 > 知識

 > 米粑粑怎麼做

米粑粑怎麼做

知識 更新时间:2024-07-24 23:24:09

  最近很多朋友咨詢關于米粑粑怎麼做的問題,今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題,希望可以幫助到有需要的朋友。

  将粘米粉做成無顆粒的面糊,室溫條件下發酵9小時左右,表面會有大量的氣泡産生。

  鑄鐵平底鍋1隻,合适平底鍋尺寸的鍋蓋1個,可放入平底鍋中的金屬小盅一個。

  1片廚房紙滴少量油,用來擦拭鍋底,防粘。

  電爐爐溫3-4之間,待金屬小盅(蛋撻模)中的水沸騰,将面糊攪拌。

  舀一勺面糊,在平底鍋中間倒上2團比較靠近的面糊,最好中間有連接。

  在鍋内無面糊處,倒少量清水,瞬間制造蒸汽,然後蓋蓋。

  用濕毛巾封住蓋與平底鍋之間的縫隙,以防止蒸汽跑出。

  約1分鐘即可起鍋,用平鏟小心鏟出,兩片米粑粑疊一起即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved