主料:面粉、雞蛋、水适量。
步驟:
1、接開水,為節約時間,可以從熱水器裡接開水,冬天時更能節省時間;
2、燒水。把開水倒入鍋内,把水燒開;
3、白面。盛兩碗白面倒入成清水的盆裡;
4、攪拌均勻。把面粉用水攪拌均勻,把面疙瘩攪碎;
5、燒開水的鍋,下上面糊,打5到6個雞蛋即可;
6、滴香油。滴上幾滴香油味口更好。
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