肝中含有豐富的鐵,能預防幼兒缺鐵性貧血,肝中還含有維生素A和微量元素硒,能增強人體免疫力,有利于嬰兒健康成長。今天教寶媽們一款簡單的輔食,适合5~8個月的寶寶:
材料:
肝100g
步驟:
豬肝洗淨,焯水撈出,除去血水後,換水再煮熟;
撈出,瀝幹涼涼後,去筋膜,切成小塊,剁成泥;
加适量溫水攪拌均勻即成。
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