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牛耳餅怎麼做呢

知識 更新时间:2024-11-30 05:44:54

  材料:面粉200克、面粉350克、鹽少許、南乳兩塊、醬油少許。

  做法:1、 把皮料,餡料加入适量的水分别和成面團,靜止15分鐘。

  2、擀平成兩薄片,皮料盡量薄點。

  3、皮料刷上老醬油。

  4、餡料同樣刷上老醬油,卷起來。

  5、切成薄片。

  6、低溫油慢炸。

  7、即可出鍋。

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