冷凍的基圍蝦化凍方法:
1、用微波爐加熱;
2、放在玻璃闆或不鏽鋼闆上, 讓闆自然吸收冷氣後,再沖溫熱水在闆上,可以加速化凍;
3、放入冷水中, 自然化凍。不能放入熱水化凍, 會造成外表層的食物變成熟食。
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