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蝦尾怎麼吃剝

知識 更新时间:2024-09-15 03:37:04

  首先先把蝦剪去蝦須,然後在白水燙幾分鐘,直至燙熟。從蝦尾開始數,到數第三節,從蝦的腹部開始往上剝,使其與前三段完全斷開。按住蝦尾和最後一節兒的接縫處,慢慢往前擠。尾部就剝下來了。

  蝦(Shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中藥材。

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