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白面和玉米面怎樣在一起蒸花卷

知識 更新时间:2025-01-13 13:32:40

  制作材料:白面、玉米面、水、酵母粉。

  制作步驟:

  1、将白面和玉米面以2比1的比例混合,并攪拌均勻。

  2、将酵母粉與混合好的面粉混合在一起,然後揉成光滑面團,室溫發酵1小時。

  3、将發酵好的面團充分揉搓排氣後,靜置10分鐘,然後擀成長方形面片。

  4、放入蒸鍋,大火燒開鍋,然後再蒸大約20分鐘後,即可出鍋。

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