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白條魚的做法 白條魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-11-14 18:14:25

  備齊食材,處理白條魚,洗淨控水,處理辣椒,蔥,蒜瓣。

  魚擦幹四周粘一層幹面粉,熱鍋熱油,沿鍋邊慢慢放魚,小火油煎至兩面金黃即可。

  煎好的魚控油備用,将紅辣椒,蔥,蒜瓣炒香,加鹽,醬油,辣椒粉,十三香翻炒入味,放魚,倒入适量水,醋,料酒灑在魚身上,大火燒開,轉小火煮8分鐘,裝盤淋上蒸魚豉油,撒蔥花即可。

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