材料∶排骨一斤、粉蒸料一包、粉蒸料一包、料酒适量、油适量、姜粉适量。
做法
1、排骨涼水入鍋煮開,再繼續煮3分鐘。
2、涼水沖洗淨待用。
3、備好蒸肉米粉。
4、倒入一大半蒸肉料,加料酒,姜粉。
5、攪拌均勻。
6、腌制2小時。
7、電壓力鍋按牛羊肉鍵開始(按此鍵更軟爛),待自動好了就熟了。
8、裝盤點綴即可。
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