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求各種營養補湯詳細做法

知識 更新时间:2024-11-28 01:54:21

  一.黃骨魚豆腐湯

  好處:含有豐富的蛋白質,較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素,還有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等其他豐富的營養元素,有很高營養價值。

  做法:

  1、黃骨魚洗淨,豆腐切小塊,姜切片蔥打結。

  2、鍋洗淨燒熱倒入适量油,放入黃骨魚煎至表面微黃。

  3、鍋裡加入沒過魚的水,放入蔥姜。

  4、大火煮5分鐘後轉小火再煮5分鐘。

  5、放入豆腐,鹽和雞精轉中火煮五分鐘。

  6、盛出撒入蔥花即可。

  二.人參田七雞湯

  好處:補氣血、通血管,預防心腦血管疾病。

  做法:

  1、雞肉冷水下鍋,焯掉血水後撈出。

  2、準備人參,田七洗淨,紅棗洗淨後去核。

  3、把所有食材都放入煮好開水的湯煲中,煲約兩個小時。

  4、最後加入鹽調味,即可食用。

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