做法如下:
1、取一隻幹淨的小碗,放入醬油和醋;
2、再加入糖和鹽,攪拌均勻作為料汁待用;
3、子姜去皮、切片,與洗淨、剁成小塊的排骨一起放入微波可用容器中,加入雞汁,攪拌均勻;
4、倒入料汁,再次抓勻,腌制20分鐘以上;
5、料理盒加少許水,放入蒸簾,将腌制好的排骨與姜一起放在蒸簾上;
6、蓋上盒蓋,放入微波爐,高火加熱8分鐘,取出逐個翻面、透氣,再次加熱8分鐘即可。
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