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綠豆沙餡的做法

知識 更新时间:2024-10-12 10:53:28

  1、泡一天的綠豆洗幹淨放高壓鍋裡煮,上汽煮15分鐘;

  2、煮好的綠豆放鐵鍋裡炒;

  3、炒的過程中加三次植物油,防止糊鍋;

  4、炒到水分都蒸發掉加400克白糖翻炒均勻;

  5、綠豆沙餡就出鍋了。

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