主料:大米1碗、雞蛋1顆。
輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、水适量。
步驟:
1、用水把米沖洗一遍後放入适量水,再将盤子放入裝好水的電飯煲蒸架上蒸;
2、把雞蛋打到杯子或者碗中,加入少量的鹽和油拌勻;
3、待米飯蒸了15分鐘後,将雞蛋倒入飯中蒸5分鐘;
4、将盤子從電飯鍋拿出;
5、加入适量醬油和花生油攪拌均勻即可。
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