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蒜蓉炒蠶菜的做法有哪些

知識 更新时间:2025-02-24 03:05:10

  用料:蠶菜、鹽、大蒜、味精。

  步驟:

  1、蠶菜去除粗梗,掰成小棵,用清水沖洗幹淨;

  2、大蒜用刀拍破,撕掉外皮備用;

  3、鍋裡倒入适量油,八成熱時放入蒜瓣;

  4、蒜稍稍變黃時倒入青菜,并用鏟子翻炒;

  5、青菜稍稍變色時加入鹽、味精快速翻炒均勻即可。

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